cis-3-Hexenil Asetat #CAS3681-71-8
Nombor CAS:3681-71-8
Formula Kimia:C8H14O2
Sinonim:
Zink05225119
CIS-3-Heksenil Asetat 98%
VERDURAL
Rupae:Tidak Berwarna hingga Hampir Tidak Berwarna
MOQ (Kuantiti Pesanan Minimum):1 FCL (Beban Bekas Penuh)
cis-3-Hexenil Asetat #CAS3681-71-8
Ester asetat daun adalah cecair tidak berwarna hingga kuning pucat pada suhu dan tekanan bilik, memiliki aroma segar dan hijau yang kuat mengingatkan kepada rumput segar, serta aroma daun hijau dan buah-buahan. Ia menunjukkan volatiliti rendah dan kelarutan yang baik. Ia sangat reaktif, mudah menjalani tindak balas penambahan, pengesteran, dan pengalkoholan. Tambahan pula, sebatian ini mudah teroksida, menghasilkan produk asid, aldehid, dan asid karboksilik.
Pemakaian cis-3-Heksenil Asetat
Perisa dan Wangian: Leafy acetate adalah bahan mentah penting dalam industri perisa dan wangian. Ia digunakan secara meluas dalam formulasi perisa makanan, perisa tembakau, dan perisa kimia harian. Dalam perisa makanan, leafy acetate meningkatkan aroma segar, buah-buahan dan nota seperti pisang, menjadikan makanan lebih sedap. Dalam perisa kimia harian, ia sering digunakan dalam formulasi wangian bunga seperti lily of the valley, ungu, dan narsis, meningkatkan kesegaran bau bunga. Selain itu, leafy acetate juga digunakan dalam formulasi minyak wangi mewah dan wangian kosmetik, menambah aroma unik kepada produk.
Industri Makanan: Dalam industri makanan, asetat leafy digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan dalam pemprosesan pelbagai makanan. Ia dapat meningkatkan aroma buah dan rasa makanan, menjadikannya lebih menarik. Sama ada dalam barangan bakar, minuman, atau konfeksi, asetat leafy memanfaatkan kelebihan aroma uniknya untuk meningkatkan daya saing pasaran produk.
| Sifat Kimia cis-3-Hexenyl Acetate |
| Takat didih | 75-76 °C23 mm Hg(lit.) |
| ketumpatan | 0.897 g/mL pada 25 °C(lit.) |
| tekanan wap | 2.14hPa pada 25℃ |
| indeks biasan | n
|
| FEMA | 3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL ACETATE |
| Fp | 135 °F |
| suhu penyimpanan. | Atmosfer yang tidak aktif, Suhu Bilik |
| warna | Tidak berwarna hingga Hampir tidak berwarna |
| Bau | pada 10.00 % dalam dipropilena glikol. segar hijau manis buah pisang rumput epal |
| Jenis Bau | hijau |
| sumber biologi | sintetik |
| Keterlarutan Air | 1.11g/L pada 20℃ |
| Nombor JECFA | 134 |
| BRN | 1721854 |
| Pemalar Hukum Henry | 3.1×10-2mol/(m3Pa) pada 25℃, Karl et al. (2003) |
| Permohonan Utama | rasa dan wangian |
| Fungsi Ramuan Kosmetik | BAU WANGI MENGHARUMKAN PERISA |
| InChI | 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h4-5H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4- |
| InChIKey | NPFVOOAXDOBMCE-PLNGDYQASA-N |
| TERSENYUM | [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(C)=O |
| LogP | 2.7 pada 30℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 3681-71-8(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | 3-Hexen-1-ol, asetat, (Z)-(3681-71-8) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | 3-Hexen-1-ol, asetat, (3Z)- (3681-71-8) |
| Maklumat Keselamatan |
| Penyata Risiko | 36/38-10 |
| Kenyataan Keselamatan | 26-36-24/25 |
| RIDADR | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Jerman | 2 |
| RTECS | MP8425050 |
| TSCA | TSCA disenaraikan |
| HazardClass | 3 |
| PackagingGroup | III |
| Kod HS | 29153900 |
| Kelas Penyimpanan | 3 – Cecair yang mudah terbakar |
| Klasifikasi Bahaya | Cecair Mudah Terbakar 3 |
| ketoksikan | Kedua-dua nilai LD50 oral akut dalam tikus dan nilai LD50 dermal akut dalam arnab melebihi 5 g/kg (Wohl, 1974). |
FaktaFaktary dan Pertunjukan Peralatan
