Benzil salisilat CAS：118-58-1
Wangian Bunga Manis: Benzil salisilat mempunyai aroma bunga yang lembut dan manis, menjadikannya digunakan secara meluas dalam penyediaan pelbagai wangian. Ia menambah bau yang lembut dan menarik pada kosmetik dan barangan penjagaan diri.
Sumber Semula Jadi: Bahan ini wujud secara semula jadi dalam banyak tumbuhan dan ekstrak tumbuhan, bertindak sebagai komponen semula jadi yang meningkatkan kualiti minyak wangi dan formula penjagaan diri.
Kebolehsuaian Kelarutan yang Baik: Ia sedikit larut dalam kloroform dan metanol, membolehkannya dicampur dengan mudah ke dalam pelbagai sistem produk dan meningkatkan keserasiannya dalam aplikasi yang berbeza.
Kestabilan Fizikal yang Boleh Dipercayai: Dengan takat lebur 18–20°C dan takat didih 168–170°C, benzil salisilat kekal stabil di bawah persekitaran suhu yang berbeza, menjamin prestasi yang mantap dalam produk siap.
1. Gambaran Keseluruhan Produk
Benzil salisilat ialah sejenis ester organik yang disintesis daripada asid salisilik dan alkohol benzil. Sebagai ahli sebatian salisilat, ia digunakan secara meluas dalam bidang pewangi, kosmetik dan perasa. Nama kimianya ialah benzil 2-hidroksibenzoat, yang menunjukkan strukturnya menggabungkan ester benzoat dengan kumpulan hidroksil fenolik. Dengan formula molekul C₁₄H₁₂O₃, nombor CAS 118-58-1 dan berat molekul sekitar 228.24 g/mol, produk ini biasanya berupa cecair atau bahan kristal tidak berwarna hingga kuning muda. Takat leburnya antara 18 hingga 24°C, hampir dengan suhu bilik, jadi ia mungkin menjadi pepejal dalam persekitaran bersuhu rendah. Benzil salisilat boleh didapati secara semula jadi dalam pelbagai tumbuhan, seperti minyak anyelir (Dianthus caryophyllus), primrose (Primula auricula), ylang-ylang, melur dan tuberose. Ia juga terdapat dalam kranberi Amerika, kuntum cengkih, minyak pudina dan soba. Pada masa ini, kebanyakan benzil salisilat komersial dihasilkan melalui sintesis kimia, manakala produk ekstrak semula jadi juga terdapat di pasaran. Sebagai komponen pewangi pelbagai guna, benzil salisilat mempunyai pelbagai fungsi: ia memberikan aroma bunga manis dan balsamik, bertindak sebagai fiksatif cemerlang, berfungsi sebagai penyerap UV dan menjadi pelarut untuk sebatian kasturi kristal. Ia digunakan secara meluas dalam minyak wangi mewah, barangan penjagaan diri, produk pembersihan rumah dan perasa makanan.
2. Ciri Utama Wangian Bunga Lembut & Balsamik:
Ia mempersembahkan wangian bunga yang manis disertai dengan nota balsamik yang lembut, secara umumnya dianggap ringan, manis dan sedikit balsamik. Sebilangan kecil orang mungkin merasai ciri kasturi yang samar, dan kesan kekotoran yang sangat kecil boleh mengubah bau keseluruhannya dengan ketara. Kesan Penetapan yang Hebat: Ia berfungsi sebagai fiksatif premium dalam pembuatan minyak wangi, memperlahankan pengewapan bahan wangian yang mudah meruap dan memanjangkan tempoh ketahanan keseluruhan wangian. Ia digunakan secara meluas dalam wangian bunga seperti anyelir, melati, ungu dan bunga dinding. Prestasi Pelarut yang Kuat: Ia boleh melarutkan kasturi sintetik berhablur dan bahan aromatik lain yang sukar larut dengan cekap, memudahkan penambahan bahan-bahan ini ke dalam pelbagai resipi minyak wangi. Fungsi Penyerapan UV: Ia mempunyai keupayaan untuk menyerap sinar ultraungu, memberikan prestasi perlindungan UV tambahan kepada pelindung matahari dan produk kosmetik yang memerlukan perlindungan matahari. Sumber Tumbuhan Semula Jadi: Ia wujud secara semula jadi dalam banyak tumbuhan dan minyak pati, memenuhi keperluan penggubal yang mengutamakan bahan mentah semula jadi. Kedua-dua jenis sintetik dan ekstrak semula jadi boleh didapati di pasaran. Kebolehsuaian Luas dalam Formulasi: Ia kekal stabil dalam julat pH yang luas dari 2 hingga 10, dan serasi dengan banyak asas produk seperti syampu, pelembut kain, sabun, antipeluh dan produk pembersihan rumah. Pelbagai Pensijilan Kawal Selia: Ia memegang kod pendaftaran berwibawa termasuk FEMA 215 (aplikasi makanan), CAS 118-58-1 dan EINECS 204-262-9, yang menyokong aplikasi selamatnya dalam minyak wangi, perisa dan kosmetik.
3. Spesifikasi Teknikal dengan Penjelasan
| Parameter | Nilai/Spesifikasi Lazim | Penerangan & Kepentingan |
| Formula Molekul | C₁₄H₁₂O₃ | Pengenal pasti teras untuk struktur kimia; ester benzoat dengan kumpulan hidroksil fenolik. |
| Berat Molekul | 228.24 g/mol | Digunakan untuk analisis kuantitatif dan pengiraan formulasi. |
| Nombor CAS | 118-58-1 | Pengenal pasti bahan kimia sejagat. |
| Nombor FEMA | 2151 | Nombor Persatuan Pengeluar Perisa dan Ekstrak untuk aplikasi perisa makanan. |
| Nombor EINECS | 204-262-9 | Pengenal pasti inventori Eropah. |
| Penampilan | Cecair tidak berwarna hingga kuning pucat atau jisim kristal putih | Penunjuk kualiti visual. Mungkin memejal di bawah 18-24°C; panaskan perlahan untuk mencairkan. |
| Penerangan Bau | Manis, bunga, balsamik, sedikit manis dengan nada musky | Ciri deria kritikal untuk aplikasi wangian. Sesetengah individu menganggapnya sebagai musky. |
| Ketulenan (Ujian) | ≥98% – ≥99.5% (bergantung pada gred) | Spesifikasi teras. Ketulenan yang lebih tinggi meminimumkan bau sampingan dan memastikan prestasi yang konsisten. Gred makanan biasanya memenuhi spesifikasi FG. |
| Takat lebur | 18°C – 24°C | Pemalar fizikal ciri. Produk mungkin memejal pada suhu yang lebih sejuk; variasi fizikal normal. |
| Takat didih | 299°C – 320°C (pada tekanan atmosfera) | Takat didih tinggi sesuai untuk proses suhu tinggi; juga dilaporkan sebagai 190°C pada 14 mmHg. |
| Takat Kilat | >137°C – >212°F (>100°C) | Takat kilat tinggi menunjukkan risiko kebakaran yang agak rendah, tetapi masih mudah terbakar. |
| Ketumpatan | 1.176 – 1.180 g/mL pada 25°C | Sedikit lebih berat daripada air; digunakan untuk penukaran isipadu-ke-berat. |
| Indeks Bias | 1.579 – 1.582 (20/D) | Sifat optik digunakan untuk pengesahan ketulenan dan kawalan kualiti. |
| Keterlarutan | Air: ~8.8 mg/L pada 20°C (praktikal tidak larut) | Menentukan sistem aplikasi. Memerlukan pelarut organik atau pengemulsian untuk formulasi akueus. |
| Pelarut organik: Larut dalam etanol, minyak, dan bahan wangian biasa | ||
| Log P (Pekali Pembahagian) | 3.2 – 4.01 | Lipofilisiti tinggi menunjukkan keterlarutan minyak yang baik dan potensi untuk lekatan pada kulit. |
| Nilai Asid | ≤ 0.5 mg KOH/g | Mengawal kandungan asid bebas, memastikan kualiti dan kestabilan produk. |
| Tekanan Wap | < 0.0013 hPa | Kemeruapan yang sangat rendah, menyumbang kepada keberkesanannya sebagai fiksatif. |
| Ketahanan pada Kertas Blotter | Beberapa minggu | Menunjukkan ketahanan bau pada jalur ujian wangian; daya tahan yang sangat baik. |
4. Aplikasi
Wangian & Minyak Wangi Minyak Wangi Gred Tinggi: Sebagai bahan mentah utama, ia memberikan nota bunga lembut dan balsamik dalam minyak wangi uniseks. Ia sangat digemari dalam formula wangian bunga termasuk melati, ungu, gardenia, tuberose dan bunga dinding.
Ejen Penetapan: Ia melambatkan penyejatan nota ringan di bahagian atas, dengan berkesan memanjangkan tempoh ketahanan keseluruhan wangian, sambil memperkayakan lapisan dan keharmonian bau.
Pelarut Musk: Ia boleh melarutkan musk sintetik kristal dan sebatian aroma lain yang sukar larut, menjadikannya lebih mudah ditambah ke dalam larutan wangian pekat.
Komponen Campuran: Ia membantu mengimbangi dan menyatukan nota wangian yang berbeza, mengurangkan bau tajam atau pedas, dan meningkatkan keselarasan penciuman secara keseluruhan.
Kosmetik & Penjagaan Peribadi
Produk Penjagaan Kulit: Ditambahkan ke dalam losyen, krim pelembap dan sabun mandi kerana wangiannya yang lembut dan sifat menenangkan kulit, dengan dos disesuaikan mengikut jenis produk yang berbeza. Produk Penjagaan Rambut: Digunakan dalam syampu, perapi dan produk penggayaan, menunjukkan kestabilan tinggi dalam sistem syampu pada pH 6. Kosmetik Warna: Digunakan dalam asas, gincu dan produk solek lain untuk menutup bau yang tidak menyenangkan dan meningkatkan pengalaman produk. Produk Pelindung Matahari: Dengan ciri penyerapan UV, ia memberikan perlindungan cahaya tambahan dalam formulasi pelindung matahari. Antipeluh & Penyegar Badan: Ia berfungsi dengan baik dan kekal stabil dalam sistem antipeluh pada pH 3.5.
Penjagaan Rumah & Kain
Bekalan Dobi: Ia mengekalkan sifat stabil dalam detergen dobi (pH 9) dan pelembut kain (pH 3), serta memberikan penyebaran wangian yang baik dalam produk sabun.
Ejen Pembersihan Isi Rumah: Digunakan dalam pembersih serba guna, semburan permukaan dan penyegar udara, dengan kestabilan yang baik dalam pembersih berasid (pH 2) dan agen peluntur (pH 11).
Penyegar Kain: Ia melekat dengan baik pada kain, memberikan kesegaran tahan lama dengan daya lembapan yang tinggi.
Industri Perisa Makanan
Perisa: Diluluskan sebagai bahan perisa (FEMA 2151), ia digunakan untuk meningkatkan perisa buah-buahan seperti aprikot, pic, pisang, raspberi dan ceri, serta beberapa perisa beri.
Perisa Minuman: Ditambahkan ke dalam minuman ringan dan minuman beralkohol pada dos yang disyorkan 0.01–5 mg/kg dalam produk akhir.
Konfeksi & Bakeri: Digunakan dalam gula-gula, pencuci mulut dan barangan bakar untuk memberikan nota buah-buahan dan balsamik ringan.
Aplikasi Farmaseutikal
Eksipien Farmaseutikal: Digunakan sebagai pelarut dan penstabil dalam penyediaan ubat untuk meningkatkan keberkesanan dan memanjangkan jangka hayat ubat.
Ubat Topikal: Ditambahkan ke dalam salap dan krim untuk kesan antimikrob ringan dan wangian yang menyenangkan.
Aplikasi Penyelidikan
Penyelidikan Wangian: Digunakan dalam kajian kimia wangian, penyerapan kulit dan pemekaan kulit.
Penyelidikan Antimikrob: Ia mempunyai kesan antioksidan dan antimikrob dan sedang disiasat untuk potensi penggunaan dalam pengawetan produk.
5. Perbandingan Gred Produk
| Parameter/Gred | Gred Perindustrian/Wangian | Gred Makanan (FG) | Gred Ketulenan Tinggi/Tulen | Gred Semula Jadi/COSMOS |
| Piawaian Teras | Memenuhi spesifikasi industri am | Memenuhi spesifikasi FG, FEMA 2151 | Ketulenan ≥99.5% untuk aplikasi premium | Diperoleh secara semula jadi, memenuhi piawaian semula jadi |
| Ketulenan (Ujian) | ≥98% - 99% | 98% - 100% (GC) | ≥99.5% | ≥98% |
| Penampilan | Cecair tidak berwarna hingga kuning pucat | Cecair hampir tidak berwarna | Cecair tidak berwarna | Cecair tidak berwarna hingga kuning pucat |
| Profil Bau | Manis, bunga, balsamik | Bunga-balsamik bersih | Sangat bersih, sedikit kekotoran | Profil bunga-balsamik semula jadi |
| Parameter Kritikal | Nilai asid, indeks biasan, ketumpatan | Pematuhan FEMA, ketulenan, profil bau, pensijilan KOSHER | Nilai asid ultra-rendah, indeks biasan yang konsisten, kawalan logam berat | Kandungan asli semula jadi (>50% karbon boleh diperbaharui), sumber mampan |
| Aplikasi Utama | Pengadunan wangian umum, produk isi rumah, aplikasi industri | Perisa makanan, minuman, gula-gula, perisa farmaseutikal | Wangian premium, kosmetik mewah, aplikasi sensitif | Kosmetik semula jadi, formulasi organik, produk "label bersih" |
| Pensijilan | COA Pengilang | FEMA 2151, KOSHER, Sijil Analisis | COA dipertingkatkan dengan profil kekotoran penuh | Pensijilan karbon boleh diperbaharui, COSMOS/Ecocert |
| Pembungkusan | Dram 225 kg, dram 25 kg, bekas 5 kg | Dram 25 kg, bekas 5 kg, saiz sampel | Dram 25 kg, 5 kg, 1 kg untuk pembangunan | Pelbagai, dengan fokus kelestarian |
| Kedudukan Harga Biasa | Rujukan | 9.8 | 19.65 | 29.5 |
