Natrium bikarbonat CAS#144-55-8

Natrium bikarbonat CAS#144-55-8

Natrium bikarbonat, iaitu sebatian yang biasa dikenali sebagai soda penaik, wujud sebagai pepejal kristal putih tanpa bau. Ia berlaku secara semula jadi sebagai mineral nahkolit, yang mendapat namanya daripada formula kimianya dengan menggantikan '3' dalam NaHCO3 dengan akhiran 'lite.' Sumber utama nahkolit di dunia ialah Lembangan Piceance Creek di barat Colorado, yang merupakan sebahagian daripada formasi Green River yang lebih besar. Natrium bikarbonat diekstrak menggunakan perlombongan larutan dengan mengepam air panas melalui telaga suntikan untuk melarutkan nahkolit daripada lapisan Eosen yang terletak 1,500 hingga 2,000 kaki di bawah permukaan. Natrium bikarbonat yang terlarut dipam ke permukaan di mana ia dirawat untuk mendapatkan semula NaHCO3 daripada larutan. Natrium bikarbonat juga boleh dihasilkan daripada mendapan trona, yang merupakan sumber natrium karbonat (lihat Natrium Karbonat).

Aplikasi Natrium bikarbonat CAS#144-55-8

Natrium bikarbonat, yang digunakan dalam bentuk soda penaik dan serbuk penaik, adalah agen penaik yang paling biasa. Apabila soda penaik, yang merupakan bahan beralkali, ditambahkan ke dalam campuran, ia bertindak balas dengan bahan berasid untuk menghasilkan karbon dioksida. Tindak balas ini boleh diwakili sebagai: NaHCO3(pe) + H+ → Na+(ak) + H2O(ce) + CO2(g), di mana H+ dibekalkan oleh asid. Serbuk penaik mengandungi soda penaik sebagai bahan utama bersama asid dan bahan-bahan lain. Bergantung pada formulasi, serbuk penaik boleh menghasilkan karbon dioksida dengan cepat sebagai serbuk tindakan tunggal atau secara berperingkat, seperti serbuk tindakan berganda. Soda penaik juga digunakan sebagai sumber karbon dioksida untuk minuman berkarbonat dan sebagai penimbal.Selain daripada penaik, soda penaik mempunyai pelbagai kegunaan rumah. Ia digunakan sebagai pembersih am, penyahbau, antasid, pemadam api, dan dalam produk peribadi seperti ubat gigi. Natrium bikarbonat adalah bes lemah dalam larutan akueus, dengan pH kira-kira 8. Ion bikarbonat (HCO3-) mempunyai sifat amfoterik, yang bermaksud ia boleh bertindak sebagai asid atau bes. Ini memberikan soda penaik keupayaan penimbal dan keupayaan untuk meneutralkan kedua-dua asid dan bes. Bau makanan yang terhasil daripada sebatian berasid atau beralkali boleh dineutralkan dengan soda penaik menjadi garam tanpa bau. Oleh kerana natrium bikarbonat adalah bes lemah, ia mempunyai keupayaan yang lebih besar untuk meneutralkan bau asid.
Kegunaan kedua terbesar natrium bikarbonat, yang merangkumi kira-kira 25% daripada jumlah pengeluaran, adalah sebagai suplemen makanan pertanian. Bagi lembu, ia membantu mengekalkan pH rumen dan membantu pencernaan serat; bagi ayam, ia membantu mengekalkan keseimbangan elektrolit dengan menyediakan natrium dalam diet, membantu ayam menahan haba, dan meningkatkan kualiti kulit telur.
Natrium bikarbonat digunakan dalam industri kimia sebagai agen penimbal, agen pengembang, pemangkin, dan bahan suapan kimia. Natrium bikarbonat digunakan dalam industri penyamakan kulit untuk merawat dan membersihkan kulit serta mengawal pH semasa proses penyamakan. Pemanasan natrium bikarbonat menghasilkan natrium karbonat, yang digunakan dalam pembuatan sabun dan kaca. Natrium bikarbonat dimasukkan ke dalam farmaseutikal sebagai antasid, agen penimbal, dan dalam formulasi sebagai sumber karbon dioksida dalam tablet effervescent. Pemadam api jenis kimia kering BC mengandungi natrium bikarbonat (atau kalium bikarbonat). Kegunaan lain bikarbonat termasuk pemprosesan pulpa dan kertas, rawatan air, dan penggerudian telaga minyak.

FaktaPameran Kilang dan Peralatan