Trisodium fosfat #CAS7601-54-9

Trisodium fosfat #CAS7601-54-9

Trinatrium fosfat (TSP) ialah garam bukan organik yang digunakan sebagai detergen industri, rawatan logam dan dalam pembersih lantai tandas. TSP adalah kuasa pembersihan tulen. Digunakan sebagai pelembut air; untuk rawatan air dandang; sebagai penanggal cat; dalam pembangun fotografi; untuk penyamakan kulit; untuk pembuatan kertas; untuk menjernihkan gula.
Juga, ia adalah reagen makmal yang biasa. Digunakan untuk melarutkan kotoran, gris, dan kulat dari dinding, dek, batu, bot, kemping. Untuk menyediakan permukaan sebelum mengecat atau mengotorkan, basuh dengan TSP. Trifosfat natrium adalah bahan tambahan makanan yang diluluskan di A.S., Kesatuan Eropah dan negara-negara lain di dunia. Ia boleh ditambah kepada makanan dan minuman atau smoothie dan minuman hijau. Fungsi utama trifosfat natrium adalah pengawalan keasidan. Ia biasanya terdapat dalam bijirin kering yang diekstrusi. Bersama dengan fosfat lain, ia mengubah warna bijirin, membantu aliran bijirin melalui penyemperit dan menyediakan pengukuhan fosforus. Ia juga biasanya terdapat dalam sos keju sebagai pengemulsi. Trifosfat natrium adalah bahan kimia yang kuat dan boleh menyebabkan kerosakan mata yang teruk dan membakar kulit yang tidak dilindungi. Keracunan berlaku jika anda menelan, menyedut, atau menumpahkan jumlah besar bahan ini pada kulit anda.

Pemakaian Trifosfat natrium

Trinatrium fosfat (TSP) adalah agen pembersih, pelincir, bahan tambah makanan, penghilang noda dan penyahgris. Ia adalah agen pembersih beralkali yang telah digunakan sebagai pembersih rumah selama bertahun-tahun, tetapi masalah ekologi sebahagian besarnya telah menamatkan amalan tersebut, sekurang-kurangnya di dunia Barat. Pengganti tidak begitu berkesan, tetapi bahan kimia mentah boleh dibeli secara pukal untuk ditambahkan ke dalam detergen lain. Ia berfungsi dengan mengganggu membran sel bakteria dan menyebabkan kandungannya bocor keluar, walaupun mekanisme tepatnya belum dijelaskan sepenuhnya (Oyarzabal, 2005). Larutan trinatrium fosfat diluluskan untuk rawatan bangkai lembu dalam Kod Peraturan Persekutuan AS (21 CFR 182.1778; FDA 2003).
Menjelang akhir abad ke-20, banyak produk yang dahulunya mengandungi TSP dihasilkan dengan pengganti TSP, yang terdiri terutamanya daripada natrium karbonat bersama pelbagai campuran surfaktan bukan ionik dan peratusan terhad natrium fosfat. TSP biasanya digunakan selepas pembersihan dengan spirit mineral untuk membuang sisa hidrokarbon. TSP boleh digunakan bersama peluntur klorin isi rumah dalam larutan yang sama tanpa tindak balas berbahaya. Campuran ini sangat baik untuk membuang kulapuk, tetapi tidak berkesan untuk membuang acuan secara kekal.

natrium fosfat membantu mengekalkan pH produk. Trinatrium fosfat adalah pengemulsi dan penimbal yang sangat beralkali, dengan pH 12. Ia sederhana larut dalam air, dengan kelarutan 14 g/100 ml pada 25°c. Ia berfungsi sebagai pengemulsi dalam keju diproses untuk memperbaiki tekstur. Ia mengekalkan kelikatan dan mencegah pemisahan fasa dalam susu sejat dan juga terdapat dalam bijirin. Ia juga dikenali sebagai trinatrium ortofosfat, natrium fosfat tribes, dan trinatrium monofosfat.

FaktaFaktary dan Pertunjukan Peralatan